Dans le cadre d’une pratique professionnelle évaluée (CCF MIP : module d’initiative professionnelle) comptant pour l’examen, les élèves de terminale CAPA SAPVER (Services Aux Personnes et Vente en Espace Rural) élargissent leur champ de compétences et sont mis en situation grandeur nature.
Ils étaient donc présents à la manifestation le dimanche 03 décembre 2017 de 8h30 à 16h encadrés et évalués par leur enseignante de techniques commerciales.
1. Service de table.
Les élèves dressent les tables, servent l’entrée, le cassoulet, le dessert, le café tout en répondant aux besoins des convives avec le sourire et en veillant à appliquer les techniques de communication abordées en classe. Ils récoltent également des fonds qui leur permettent de financer en partie les frais de transports, d’hébergement et de restauration occasionnés par l’épreuve professionnelle de l’examen final se déroulant dans la région Occitanie.
Les partenaires tels que les élus, les professionnels et les convives sont ravis de la prestation des jeunes lycéens-nes de La Rouatière car ils ont su se montrer actifs, impliqués et professionnels.
2. Les produits du terroir et traditions.
La Foire au Gras est une opportunité de sensibiliser les élèves de terminale CAPa SAPVER aux produits locaux, à l’intérêt d’une telle manifestation traditionnelle sur le territoire chaurien. Ils sont chargés de faire des relevés de prix, d’observer l’implantation des produits sur les stands, de repérer les producteurs locaux et de répertorier les différents produits présents afin d’approfondir leurs connaissances sur les techniques commerciales.
Les élèves sont rentrés chez eux fatigués mais satisfaits et enrichis par les rencontres et l’expérience de cette journée.
La classe de Terminale CAPA SAPVER et leur professeur principal vous souhaitent leurs Meilleurs vœux !